ヒジキやシソの入ったパン・ジャポネスク！

今日はもう１つ。
暇を持て余して、お昼寝前に仕込み始め、王子のお昼寝中に気になっていたこのパンを作りました。
パトリス・ジュリアンさんのパンの学校より、パン・ジャポネスク。
ひじき、お豆腐、豆乳、しそ、ごはん、お醤油、といった和の食材がたっぷり入ったもの。
味の創造がつかなくって、興味津々！ジュリアンさんのコメントには、最後まで半信半疑だったけれど、食べた人全員がすごくおいしいと評価してくれたとあって、作ってみました。
でも、おいしくなかったら・・・と思うと勇気が出ず、半量で作りました。(*^▽^*)ゞ
結果は、おいしい！どの食材も、主張しすぎず仲良く調和していて、可憐的にはもっとたくさんしそを入れて作りたいくらい！ゴマも合いそう(*^▽^*)
実験をしているみたいで楽しい時間でした♪
王子、起きないかなぁ～♪