なんちゃってクリスマスディナー(*^▽^*)

今日は昨日のパーティで夜遅くにベッドに入ったせいで、3人とも大寝坊。
ブランチにして、ディナーは昨日可憐ままにお願いして買ってきてもらったカルフールのまるごとチキン。
今日はのんびり休日で、夜ご飯も楽チンなのに、なんだかとっても豪華に!
なのでお写真を撮ってみました。

なんちゃってクリスマスディナー
*まるごとチキン(ガーリック風味)
*鯛のお刺身サラダ
*にんじんピラフ
*白菜とベーコンのミルクスープ
e0100826_01224.jpg

このスープ、可憐が小さい頃からよく可憐ままが作ってくれていた大好きなスープ。
とっても簡単なのにおいしいのでちょこっとレシピを。

白菜のざく切り1/4個、ベーコン2~3枚は5ミリ幅にしてお鍋へ。
お水を1~2カップ入れてローリエ、ほんの少しのコンソメと共に白菜がしんなりするまで煮て牛乳を1~2カップ加え、温まったら味を見て胡椒で調える。
好みで水溶き片栗か水溶き小麦粉でとろみをつける。
あればブロッコリーで彩りに。
お水と牛乳の割合は好みでどうぞ。
とってもやさしいお味ととろとろの白菜が絶品で、冬になると食べたくなります(*^▽^*)
おためしあ~れ。
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by ichigokaren | 2006-12-03 23:58 | party


はじめまして可憐です。大阪の高槻市でアイシングクッキーのお教室をしています(*´ー`*)


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