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年末パーティ♪

今年は・・・2年ぶりにジョージちゃんちで恒例mikiちゃんファミリーとの3家族で年末パーティ(*´ー`)
夕方から、みんな飲む気満々(* ̄m ̄)
みんなで持ち寄った豪華なテーブル♪

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*ローストビーフ
*おでん
*焼き鳥
*カナッペ(by ジョージちゃん)
*レーズンとピーナツチーズ
*パリパリ&チーズのディップ
*贅沢海鮮和え
*キャベツのサラダ
*グラノラチーズ(by mikiちゃん)
*甘辛揚げごぼう
*伊達巻
*大根とスモークサーモンの生春巻き
*りんごと紫芋の大きなタルト(by 可憐)

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子供たちはひととおり食べてお腹が満たされたらあとはもう遊びに夢中!
たまにパパたちが呼ばれるものの、ママ達はのんびり(*´ー`*)

お酒の飲めない私のために、Taroさんがローズヒップのハーブコーディアルを用意してくれて♪
みんなと一緒に楽しく飲んで食べてしゃべって・・・
メンズチビ達は大騒ぎでお風呂まで(*´ー`*)
uriちゃん、女の子心か、丁重に辞退してました(* ̄m ̄)

今日も遅くまで楽しい時間♪
今年もいっぱいありがとう!来年もよろしくね~(*^▽^*)
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by ichigokaren | 2012-12-30 03:02 | party | Comments(0)

おデート♪

今日はふわちちゃんがこのケーキ屋さんで働く最後の日。
王子と一緒に電車に乗っておデートがてら、ケーキを食べにいってきました(*´ー`)
王子と電車に乗るのも久しぶり。
朝から今日の行動を王子にリストアップしてもらって(*´ー`*)
駅に着いたら切符買って、電車が来るまでの時間、コロッケ買い食い・・・とかね(* ̄m ̄)
のんびりプラプラ気ままに。。
今日は何も時間を気にする必要もないから”はやく!っ”って言わなくていいし、楽しい♪
お店についたら、好きなケーキを選んで・・・
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ティールームには誰もお客さんがいなくって、私たちの貸切状態♪
誰かに気を使うこともなくのんびり王子とおしゃべり&ケーキを楽しみ・・・
ぱぱへのおみやげ&私たちの今日と明日のティータイム用のケーキも買ってふわちちゃんのお仕事姿を見納め(*´ー`*)バイバイ。
楽しかったね~。
またおデートしようね♪
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by ichigokaren | 2012-12-27 20:04 | お出かけ | Comments(0)

我が家のクリスマス(*´ー`)

無事、王子のところにもサンタさん、来てくれました♪
ただ・・・王子の欲しかったリクエストの戦隊もののおもちゃは来ず、バズのスペースバスターが届いてました(*´ー`*)
包み紙を開けた時の王子のがっかり落胆顔・・・(* ̄m ̄)
お手紙書くの、遅すぎちゃったね。
来年は最初からいいこリストに載れるように頑張って、お手紙も早めに書かなきゃね(*´ー`)



さて、実家での早めのクリスマスパーティは、塩麹で焼き上げたチキンレッグ。

昨日のイブのメニューはミートローフ。

そして、今日はローストビーフにしました。
やっぱりクリスマスといえばこの3品が定番かなぁ(*´ー`*)
昨日、お肉屋さんにローストビーフを作りたいから赤身のいいお肉を・・・って相談したら、和牛モモのイチボに近いサシの入った入ったお肉を出してきてくれました。
でも・・・ローストビーフは脂身の少ない部分があっさりして美味しいと思うんだけど・・・
いつも相談している方じゃなかったからあまりわがままも言えずf^^*)
しっかり塩コショウをして表面を焼いて寝かせ、この脂の多さにグレイビーソースは重たそうだったので、お野菜ベースのあっさり目のソースを作って添えることにしました(*´ー`)
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可憐には少し脂っこくって大根おろしと合わせて食べたら丁度な仕上がりだったけど、王子は大絶賛。
すごい勢いで食べてくれました(*´ー`*)
ぱぱも、柔らかくて美味しいと♪
みんながおいしく食べてくれたんならそれが一番♪よかったぁ~
ぱぱが帰ってきてからクリスマスケーキを囲んで一緒にお祝い。
ご馳走続きなので、我が家には珍しく5号サイズ。
ぱぱが小さいのでびっくりしてたけど、これで普通なのよ(* ̄m ̄)
クリームを1パックしか用意していなかったのでナッペギリギリ~
デコレーションは王子にお任せ。
カラースプレーを嬉しそうに振りかけてました♪
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クリスマスが終わったら、あっという間に大晦日、お正月・・・
今年も駆け足で1年がきた気がします。
来年は幼稚園を卒園して小学1年生!
はやぁ~い!
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by ichigokaren | 2012-12-25 21:02 | cooking | Comments(0)

サンタさんへのクッキー♪

今日は来てくれるかどうかわかんないよ~って言いながらも、サンタさんへのクッキーを王子と焼きました♪
王子のリクエストで、プレーンとココアの2種類。
今日は計量も生地作りも王子に全部お任せ。
伸ばすのは可憐がお手伝い。
2色の組み合わせ方法を教えてあげたらそれがとっても楽しかったみたい(*´ー`)
型抜きもほとんどひとりで上手にできるように♪
最後の生地は、マーブルにして、ホントの最後の生地は王子の手びねり(* ̄m ̄)
ヘビみたいに長ぁく伸ばして楽しんでました(*^▽^*)
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たくさんたくさん焼けたので、サンタさんが食べきれるか不安になるほどてんこ盛りにされたお皿&ホットミルク、トナカイさんへのにんじんを窓辺に置いて、今日書き上げたプレゼントのリクエストお手紙を沿え・・・
鈴の音が聞こえるか、一生懸命耳をすませながら寝ました(*´ー`)
プレゼント、来たらいいね~
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by ichigokaren | 2012-12-24 20:55 | cooking | Comments(0)

クリスマスパーティ♪

お餅つきのイベントを終えてやっと落ち着いた可憐まま。
お疲れ様(*´ー`)
今日の夜はホテルにクリスマスディナーを食べに行くことにしていたので、おやつの時間に王子と一緒に作った洋梨といちごのラフなスプーンケーキ♪
昨日ケーキ用&可憐ままのために少しだけクッキーを焼いておいたものも飾って・・・
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王子にフルーツを食べられ、クリームをなめられ・・・(イツモノコトダケド。)

出来上がったケーキ♪
ふわふわしっとり焼きあがったスポンジと軽い生クリーム、洋ナシの口溶けにいちごの甘酸っぱさ。
もう、いくらでも入っちゃいそうな美味しいケーキになりました(*´ー`*)
ディナーを控えてるけど・・・
みんな大きなひと切れをペロリ(* ̄m ̄)
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by ichigokaren | 2012-12-23 21:01 | party | Comments(0)

お餅つき(*´ー`*)

今日は可憐の実家の町内会の年末恒例行事、お餅つきにいってきました(*´ー`)
昨日の夕方から実家入り(* ̄m ̄)
今年、来年と可憐ままが役員になったために可憐ままは大忙し。
その横で私たちはのんきにお餅をつかせてもらったり食べたり♪
eriちゃんmisaちゃん家族も一緒に。
王子も大好きなお友達が一緒でうれしそう!

園でのお餅つき大会がディズニーランドと重なってしまったのでつきそこねちゃった王子。
思う存分、何回も杵を持たせてもらいました(*´ー`*)
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自分でついたお餅は美味しいね♪
つきたてだから伸びる伸びる~!
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じいじも参戦!
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ぱぱもお手伝い♪
私は・・・応援&食べる♪
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きなこに大根おろし、砂糖醤油、豚汁におぜんざい・・・いっぱいいただきました♪
子供たちも食べる食べる!!
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お腹も満たされ、楽しく過ごさせてもらったあと、eriちゃんのリクエストで一緒に15夜味噌を作ることに。
子供たちはじいじとぱぱに遊んでもらって、その間に私たちはお味噌作り。
可憐は可憐ままの分を仕込み(*´ー`)
美味しくできますように~♪
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by ichigokaren | 2012-12-23 20:59 | 子育て | Comments(0)

プルメリアベーグル♪

今回は熟成時間をたっぷりとって成形。
前回よりもモチモチ感がアップしてくれているのを楽しみに♪
私が好きなのはいろんな味が入っているパンよりもシンプルなもの。
ベーグルも、フィリングが入っているものよりプレーンが好き♪
王子のために2個だけメープルジャムとチョコ入り。
成形して、ケトリングして、焼成・・・
お花みたいな成形もしてみました♪
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ちょっぴり失敗でした(*´∀`)
底の閉じ目が割れちゃってました。
冷蔵庫で生地が冷やされた分もう少し成形まで時間を置かなくてはいけなかったよう。
茹でるし、多少生地の温度が低くても大丈夫かな(*´ー`)
なんて安易に思ってしまったのがいけなかったヽ(*´∀`)ノ
でも、先生に生地がうまく作れていたから元気に膨らんだ証拠!
とアドバイスを頂いて、救われました(*´ー`*)
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おかげで、お花の成形はプルメリアのよう(*^▽^*)
かわいい・・・
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by ichigokaren | 2012-12-21 15:26 | cooking | Comments(0)

子育てはむずかしい・・・

このところ、王子相手にちょっぴりきつく当たってました(*ノ_<*)

ご挨拶ができない。
お礼が言えない。
ちょっとのことでオーバーに受け取って被害者ぶる・・・(* ̄m ̄)
やらなくてはいけないことを放置。
ちゃんとしないといけない時にふざける。
テレビばかり見る。
ハンカチを毎朝ポッケに入れ忘れる。
ぐずぐずして時間通りに動けない・・・

あげればキリがないほど・・・

可憐にしてみれば、王子ができないことではないことばかり。
今までずっと言い続けてきたことばかり。
もうすぐ小学生になるのに。
いちいち私があれしないでいいの?
これしなくていいの?
ありがとうは?
おはようは?

そんな風に過保護(?)に指図してきたのが悪かったのかしら?
出来ることばかり褒めて、調子に乗らせてしまったか?
それならいっそのこと・・・
突き放してしまおう。

初めに声がけをして、しばらく様子を見て・・・
ギリギリまでレールをひかないように・・・

結果は・・・

ほぼ全滅。
もちろん、可憐もがっかり。そして怒りがフツフツと湧いてきて、ドカァン!
この1週間、忍耐力のない私なので、見守る間、常にイライラ。
できないと、結局、ほらね?
まま言わなかった?
なんでいうこと聞いてないの?
だからいったでしょ?
どうするの?
サンタさん来ないよ。
いい子リストに乗らないよ!!

そんな調子・・・
そして、悲しくなっちゃいました。
このところ、王子の悪いところしか目につかず、厳しくしなきゃ、注意しなきゃ、しっかりさせなきゃ。
そんなことばかりで、顔も怖い。
心もささくれ立ってる・・・
何よりそんな自分が一番嫌。
怒りたくもないのに(*ノ_<*)

そして、王子がポツリ。
まま、ぱぱには怒ったりしなくて優しいのに、なんで王子ばっかり怒るの?
はぁ。
なんだかあほらしくなっちゃいました。

そして、お友達数人に愚痴を聞いてもらって、ささくれてた心が救われました(*´ー`)

今まで見てきたけど、いい子育てしてたと思うよ。
まだまだママの力が必要。
手助け、声かけが甘えさせてるとか過保護とか、そんな年齢じゃないよ。
まだ生まれてきて6年。たった6年よ~。できないできない。

そっかぁ。私、王子になに期待してたんだろう。
そして、王子の言葉、アホらしく思ったのは私こんなに頑張ってるのになんでこの子はわかってないの?
その思いこそが間違い!って気付いて、王子にゴメンネ。

王子、できるはずだし出来ることばかりだけど、恥ずかしさが先行したり、子供だもん。
面白いことに次々と目がいくのは当たり前。
興味のあることに没頭してしまうのは私だって一緒。
自分のことは棚に上げて王子にだけさせようだなんてなんてひどい母親・・・(*ノ_<*)

ぷちんとはじけた可憐の気負い。
王子にきつく当たったことを反省。

もう少し気楽にいきます(*´ー`*)
にこにこ、王子の大好きなままに戻ります。
もちろん叱るときは叱るけど、今回みたいな王子にとって理不尽な怒り方はしないように気を付けよう・・・

いつまでもつかしら(* ̄m ̄)

子育て、難しいな。
親育て、王子にとってもきっと難しいんだろうなぁ・・・
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by ichigokaren | 2012-12-20 01:53 | 子育て | Comments(0)

リュスティック♪

久しぶりにリュスティックが食べたくなって・・・
昨日の夜から仕込んでました(*´ー`*)
気泡もちゃんと入った!
少しイメージとは違う感じに焼きあがったけど、粉のおいしさが出てます。
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これと昨日のベーグルを美味しく食べるためにクリームチーズに、くるみ、アーモンド、レーズン、クランベリー、八朔ピールを混ぜてフルーツクリームチーズを作って・・・
夜に王子が寝たあとにひとりでお茶タイム・・・
って思ったら止まらなくって・・・
ベーグル1個、リュス3つ、ぺろりと平らげちゃいました・・(*´ω`*)
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by ichigokaren | 2012-12-18 15:50 | cooking | Comments(0)

復習・・・ベーグル♪

先日習ったベーグル。
焼きたてを食べ損ねたので、焼きたてが食べたくって(*´ー`)
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今日はプレーンのみ。
これでランチにベーグルサンドって思っていたけど、焼きたてのそのままがとっても美味しくて(*´ー`*)
次は熟成させる製法でもう一度作ってみようっと♪
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by ichigokaren | 2012-12-17 15:14 | cooking | Comments(0)


はじめまして可憐です。大阪の高槻市でアイシングクッキーのお教室をしています(*´ー`*)


by ichigokaren

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