バレンタイン♪

バレンタイン、今月に入って、いろいろ試作をしたりしていたのでチョコ系にはちょっぴり飽き飽き・・・
それでも張り切って♪なんて思っていたら、早朝からぱぱは会社のお友達と共にモーターショーに出かけてしまい…
のんびりみんなに配るプレゼントを作ってました。
今日作ったのは
*自家製キャラメルシートのツイストパン
*渋皮栗のチョコレートケーキ
卵ベースのホロっとしっとりなブラウニー生地に栗の渋皮煮をごろごろたっぷり埋め込みました。
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こちらはぱぱを送ってきてくださったお友達にトリュフと共に1台お渡し。
喜んでいただけたかしら?
*エアイントリュフ
ビターとミルクのクーベルチュールチョコを生クリームと共にしっかりしっかりホイップして空気をたくさん抱きこませたので、くどくなく、口どけもとってもいい仕上がり♪
自家製はっさくピールをラム酒に付け込んでおいたらおいしい八朔ラムになったので、それをたっぷり合わせました。
かわいくカップに詰めて、ピックを添えて。
*ヨーグルト酵母のクランベリーとココナッツスコーン
*ヨーグルト酵母のレーズンとくるみスコーン
こちらはお馴染み。発酵バターを使って。何度食べても滋味深くてしみじみ美味しい・・・
だけど、楽しみに試食用にとっておいたのを、気がついたら王子がおいしく完食してしまっていてビックリ(^◇^ ;)
こちらに加えて、一昨日フエルトスイーツ&トリュフのイベントに参加して作った羊毛いちごケーキとトリュフ2種、ふわちちゃんのコロコロクッキー。
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こんなに盛りだくさんなのにぃぃぃぱぱったら。
せっかくなのでえりちゃんにも送付(*^▽^*)ゞ
王子とみんなのおうちに逆チョコよ~なんて言いながら配り歩き、夜は帰ってこないぱぱを待ちながらジョージちゃんちで楽しく過ごしてました♪
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by ichigokaren | 2009-02-14 00:04 | cooking | Comments(2)
Commented by えり at 2009-02-18 19:50 x
可憐ちゃん、どれもこれも最高に美味しかったよ~(*^0^*)チョコ渡すほうなのにもらっちゃって。。。いつもいつもありがとうね!今度帰ったらレシピ教えてね~☆
Commented by ichigokaren at 2009-02-20 15:25
☆えりちゃん☆
ほんとよ~ (9 ̄^ ̄)9 お陰で王子、可憐からしかチョコもらえなかったんだから!!なんてね(*^▽^*)ゞ
私も思いついたのがケーキを仕込み始めた時だったから、当日の集荷に間に合わなくって1日遅くなっちゃってごめんね。
チョコの苦手なえりちゃんにどうかしら…なんて思いつつ・・・
ケーキ、私のイメージではケーニヒスのアルテナなんだけど、どう?
こんど、クッキー生地を敷いて焼いてみようと思ってるの。
そしたら、少しチョコのくどさが和らぎそうじゃない?


はじめまして可憐です。大阪の高槻市でアイシングクッキーのお教室をしています(*´ー`*)


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