塩麹の山食パン♪

前回、不本意な形で焼き上げてしまった塩麹のパン。
リベンジです(*´ー`)
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お塩半量の代わりに塩糀を5%投入。
今日はミルクも入れてみました♪
焼き上がった素敵な山食パン、お味は酒粕のような香りと味がほんのり。
内はしっとり、外はかりっとしていておいしかったです(*´ー`)
あんこちゃんにもおすそわけ。
おいしかったよ~って言ってもらえてよかったぁ!
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by ichigokaren | 2012-03-29 12:00 | cooking


はじめまして可憐です。大阪の高槻市でアイシングクッキーのお教室をしています(*´ー`*)


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