アイシングデコレーションクッキー♪

明日、hug*hugで父の日お絵かきクッキーのイベントがあるので、朝からクッキーを焼いてました。
クッキー。アイシングクッキーで有名な方のアイシングに適したクッキーのレシピでご用意しようと思っていたのですが、試しに焼いてみた時に、表面がとっても粗くて味も・・・
悩んだ末に、可憐のお気に入りのクッキー生地で焼き上げました。
同じ材料でも、作り方や配合でこんなにも変わるなんてお菓子ってすごい!
違い、分かるかな?
淡い色のアイシングでも映えるように、しっかり目に焼き色をつけて焼き上げました。
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時間的にも工程的にも流し込むタイプのアイシングは難しいので、コルネでラインや飾り絞りでデコレーションできるようにレッスンをする予定。
ケーキの形のデコレーションがそのサンプル。
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一緒に添えたりすればちょっと華やかになるかなと思って、ことりちゃんやおはなのデコレーションクッキーも用意しました(*´ー`)
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みんな、楽しく作ってくれるかなぁ♪
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by ichigokaren | 2011-06-12 14:57 | cooking | Comments(0)


はじめまして可憐です。大阪の高槻市でアイシングクッキーのお教室をしています(*´ー`*)


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