また・・・

やっぱり焼いちゃいました。
朝いつもよりも少し早起きして・・・
昨日焼いたものはいつもの粉にリスドールをかなりの割合でブレンドしたもの。
いつもの北海道産の粉オンリーで近づきたい思いが大きくなって。
結果は…ちょっぴり不本意。
多分あと3%位水分を落とさなくっちゃいけなかったみたい。
ぺったりした感じでクープもうまく入れられなかったけど、焼き立ては程よくしっとりパリッとして、中はもっちりムチッ。
まだまだ焼くぞ~♪
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by ichigokaren | 2009-09-14 00:30 | cooking | Comments(0)


はじめまして可憐です。大阪の高槻市でアイシングクッキーのお教室をしています(*´ー`*)


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