ベーコンエピ♪

昨日の晩から仕込んでいたエピの生地。
いつもどうしてもうまく焼けないハード系のパン。
やっぱり電気オーブンだからなのか、どうなのか・・・?
憧れは募る一方なので、やっぱりチャレンジ。
今回は、パートフェルメンテを仕込んで、味に奥行きを。
バケットよりも簡単で、焼きやすいエピ。
これならおいしく焼けるんだけれどなぁ。
高温で設定して、バリッと焼き上げ。
e0100826_14523525.jpg

焼き立ては角が痛いくらい。そしておいしい!
今回はいつもよりも美味しく出来たかも!!うれしいなぁ。
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by ichigokaren | 2009-08-13 14:50 | cooking | Comments(0)


はじめまして可憐です。大阪の高槻市でアイシングクッキーのお教室をしています(*´ー`*)


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