ベーコンエピ♪
昨日の晩から仕込んでいたエピの生地。
いつもどうしてもうまく焼けないハード系のパン。
やっぱり電気オーブンだからなのか、どうなのか・・・?
憧れは募る一方なので、やっぱりチャレンジ。
今回は、パートフェルメンテを仕込んで、味に奥行きを。
バケットよりも簡単で、焼きやすいエピ。
これならおいしく焼けるんだけれどなぁ。
高温で設定して、バリッと焼き上げ。
焼き立ては角が痛いくらい。そしておいしい!
今回はいつもよりも美味しく出来たかも!!うれしいなぁ。
いつもどうしてもうまく焼けないハード系のパン。
やっぱり電気オーブンだからなのか、どうなのか・・・?
憧れは募る一方なので、やっぱりチャレンジ。
今回は、パートフェルメンテを仕込んで、味に奥行きを。
バケットよりも簡単で、焼きやすいエピ。
これならおいしく焼けるんだけれどなぁ。
高温で設定して、バリッと焼き上げ。
焼き立ては角が痛いくらい。そしておいしい!
今回はいつもよりも美味しく出来たかも!!うれしいなぁ。
by ichigokaren
| 2009-08-13 14:50
| cooking
はじめまして可憐です。大阪の高槻市でアイシングクッキーのお教室をしています(*´ー`*)
by ichigokaren
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